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Auxiliar de Cocina Fría Gourmet / Quesos y Carnes Maduradas

Importante empresa del sector gastronómico · Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.

📅 12/08/2026
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Importante empresa del sector gastronómico se encuentra en búsqueda de Auxiliar de Cocina Fría Gourmet, Técnico en Cocina, con experiencia en preparación y manipulación de alimentos y gusto por la gastronomía. Buscamos una persona dinámica, organizada, responsable y apasionada por la elaboración de productos de calidad. Principales funciones Realizar la preparación y montaje de alimentos en el punto de venta. Ejecutar el mise en place requerido para las preparaciones del día. Elaborar preparaciones con quesos, carnes maduradas, charcutería, tablas de quesos, tapas y sanduches. Verificar la presentación, calidad y sabor de los productos terminados. Garantizar que los pedidos sean preparados y entregados en los tiempos establecidos. Verificar la disponibilidad y condiciones de la materia prima. Aplicar correctamente los procesos de conservación y almacenamiento de alimentos. Mantener limpia, organizada e higienizada el área de trabajo. Apoyar activamente las diferentes actividades del
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