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Panadero Hojaldrero – Bogotá Importante empresa del sector de alimentos requiere Panadero Hojaldrero para planta de producción de hojaldre y pasta dulce. Requisitos: Experiencia mínima de 1 ano como panadero hojaldrero. Manejo 100% manual del proceso de hojaldre (indispensable). Experiencia en manejo de rodillo a mano, empastado manual y elaboración de pasta dulce. Conocimiento en preparación de masas y capacidad para dar el punto adecuado de textura y consistencia. Conocimiento en BPM y manipulación de alimentos. Manejo de máquina de panadería (deseable), pero debe dominar el proceso manual. Funciones: Elaboración de hojaldre y pasta dulce de manera artesanal. Preparación, amasado, empastado y laminado manual de masas. Garantizar el punto correcto de la masa y calidad del producto terminado. Cumplir estándares de producción, higiene y orden del área de trabajo. Condiciones laborales: Cargo: Panadero Hojaldrero. Lugar de trabajo: Bogotá. Contrato: Obra o labor. Salario: $2.000.000 +