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En este momento, estamos contratando cocinero. funciones conocer los tiempos de cocimiento de los alimentos. conocer las recetas estándar de cocina. conocer las técnicas para evaluar por medio del olor, color o sabor, los alimentos en mal estado conocer los tipos de cortes en las carnes conocer y aplicar técnicas para almacenar alimentos. evitar el desperdicio de material sobrante al elaborar platillos aplicar las técnicas de rotación de inventarios. responder del equipo y materiales a su cargo elaborar todos los productos y sub productos de la carta según receta estándar almacena correctamente alimentos. solicita al manager los suministros faltantes requisitos técnico o tecnologo en cocina. experiencia 3 anos mínimo en restaurantes u hoteles de alta gama. disponibilidad para realizar turnos de apertura y cierre, domingo a domingo con un dia compensatorio entre semana. (turnos rotativos 8 horas) condiciones salario básico 1,705905 recargos de $300.000 auxilio de transporte extra lega