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Reconocida cadena hotelera en Cali, se encuentra en la búsqueda de Pastelero(a); su objetivo general será elaborar y presentar productos de pastelería, panadería y repostería de alta calidad para los diferentes puntos de consumo del hotel, garantizando estándares de sabor, presentación e higiene propios de un hotel de lujo, contribuyendo a una experiencia gastronómica excepcional para los huéspedes. Funciones principales: Elaborar productos de pastelería, repostería, panadería y postres según las recetas y estándares establecidos. Decorar y presentar postres y productos de vitrina con excelente estética y calidad. Controlar materias primas, almacenamiento y rotación de productos. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación de alimentos y BPM. Apoyar la creación de nuevas recetas y propuestas gastronómicas. Mantener el orden, limpieza y adecuada presentación del área de trabajo. Apoyar al equipo de cocina en la operación diaria de alimentos y bebidas. Formación a