COCINERO (CHEF)
Empresa del sector gastronómico · Pereira, Risaralda
📅 06/08/2026
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Quiero mi entrenamiento → Empresa del sector gastronómico requiere: COCINERO (CHEF) para la ciudad de Pereira, Risaralda Código CUOC: 34340 Destrezas: escucha activa, comunicación asertiva, evaluación y control de actividades, trabajo en equipo, orientación al servicio, gestión del tiempo, gestión de recursos materiales. Funciones: 1. Planear, preparar y cocinar menús completos, platos individuales, especiales, postres y entre otros, según instrucciones, técnicas, tipos y estilos de comida. 2. Preparar y cocinar menús especiales en hospitales o clÃnicas para pacientes, según instrucciones del nutricionista o del chef. 3. Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros. 4. Operar equipos y herramientas de cocina para la preparación de alimentos. 5. Inspeccionar y limpiar equipos, herramientas, áreas de servicio y cocina de acuerdo a buenas prácticas sanitarias. 6. Supervisar a los ayudantes y auxiliares de
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