Coordinador(a) de Calidad e Inocuidad

¿Quiénes somos? Somos una empresa del sector de alimentos especializada en el procesamiento, empaque y comercialización de frutos secos, snacks y alimentos de consumo masivo. Buscamos una persona apasionada por la calidad, la inocuidad y la mejora continua, que quiera liderar integralmente el área de calidad de nuestra organización. Objetivo del cargo Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad en todos los procesos de la empresa, liderando el Sistema de Gestión de Calidad, las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), la atención de auditorías y la mejora continua de los procesos productivos. Principales responsabilidades Liderar el Sistema de Gestión de Calidad de la empresa. Garantizar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Supervisar diariamente los procesos de producción desde el enfoque de calidad e inocuidad. Verificar el cumplimiento de procedimientos, instructivos y registros. Gestionar el programa HACCP y los programas prerrequisito. Realizar inspecciones de materias primas, producto en proceso y producto terminado. Administrar la trazabilidad de los productos y el manejo de productos no conformes. Atender auditorías de clientes, autoridades sanitarias y auditorías internas. Elaborar y ejecutar planes de acción derivados de auditorías y no conformidades. Capacitar al personal en temas de calidad, inocuidad y BPM. Implementar indicadores de gestión y hacer seguimiento a los resultados del área. Liderar proyectos de mejora continua orientados a reducir reprocesos, desperdicios y reclamaciones de clientes. Mantener actualizada toda la documentación del sistema de calidad. Perfil requerido Formación Tecnólogo(a) o Profesional en: Calidad Procesamiento de Alimentos Alimentos Agroindustria Producción Industrial Carreras afines Experiencia Mínimo 2 años de experiencia en empresas del sector de alimentos. Experiencia liderando procesos de calidad en planta. Manejo de auditorías de clientes y autoridades sanitarias. Experiencia implementando y manteniendo BPM y HACCP. Conocimientos deseables Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). HACCP. Legislación sanitaria aplicable al sector alimentos. Gestión documental. Trazabilidad. Manejo de indicadores. Excel intermedio. Herramientas de mejora continua. Competencias Liderazgo. Organización y planeación. Comunicación asertiva. Orientación al detalle. Proactividad. Capacidad para tomar decisiones. Trabajo en equipo. Orientación a resultados. Te ofrecemos Estabilidad laboral. Oportunidad de liderar integralmente el área de calidad. Participación activa en proyectos de mejora continua. Excelente ambiente de trabajo. Posibilidades de crecimiento profesional.