Coordinador de Calidad (BPM e Inocuidad Alimentaria) - Colombia

Coordinador de Calidad (BPM e Inocuidad Alimentaria) - Colombia Palabras clave: Coordinador de Calidad Sistema de Gestión de Calidad BPM Inocuidad alimentaria Industria de alimentos Quality Coordinator Coordinador de Gestión de Calidad SGC SGA Resolución 5109 de 2005 Resolución 810 de 2021 Resolución 2492 de 2022 Buenas Prácticas de Manufactura ¿Te apasiona asegurar la calidad y la inocuidad de los alimentos? En [Nombre de la empresa] buscamos a quien lidere el Sistema de Gestión de Calidad y Ambiental de nuestro centro de trabajo, garantizando procesos confiables y cumpliendo la normatividad sanitaria vigente. La misión principal del Coordinador de Calidad es implementar, mantener y mejorar el Sistema de Gestión de Calidad (SGC) y el Sistema de Gestión Ambiental (SGA), asegurando condiciones adecuadas de almacenamiento, rotulado y manejo de productos. Tu trabajo protegerá la inocuidad del producto y la reputación de la empresa. Tendrás alta visibilidad con áreas de Operaciones, Logística y Calidad, y podrás proponer mejoras continuas en procesos. En [Nombre de la empresa] buscamos un Coordinador de Gestión de Calidad que impulse la excelencia operativa. Si buscas potenciar tu experiencia como Quality Coordinator en la industria de alimentos, esta es tu oportunidad. Responsabilidades: Implementar mantener y mejorar el Sistema de Gestión de Calidad (SGC) y el Sistema de Gestión Ambiental (SGA). Garantizar condiciones adecuadas de almacenamiento rotulado y manejo de productos. Asegurar la actualización de indicadores y documentos en el sistema integrado de gestión. Proteger la inocuidad del producto y la seguridad del consumidor. Preparar y liderar la empresa ante auditorías internas y externas. Gestionar programas de muestreo microbiológico y control de plagas. Asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Buenas Prácticas de Almacenamiento. Proponer mejoras continuas en los procesos relacionados con la calidad e inocuidad alimentaria. Requerimientos: Profesional en Ingeniería de Alimentos Ingeniería Industrial Ingeniería Química o afines con formación en sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria. Experiencia comprobada en la implementación y mantenimiento de Sistemas de Gestión de Calidad (SGC) y Sistemas de Gestión Ambiental (SGA). Conocimiento experto en ISO 9001 ISO 14001 BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) SGC SGA y Sistemas integrados de gestión. Familiaridad con la normatividad colombiana en alimentos: Resolución 5109 de 2005 Resolución 810 de 2021 y Resolución 2492 de 2022. Experiencia en control de plagas muestreo microbiológico y buenas prácticas de almacenamiento. Capacidad para liderar planes de acción de auditorías internas y externas. Habilidad para proponer e implementar mejoras continuas en los procesos de calidad. Excelentes habilidades de comunicación y trabajo colaborativo. Nivel de educación: Profesional Sectores laborales: Industria de la aviación y afines Producción Operarios y Manufactura Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes Bodega logística y transporte Cargo: Coordinador Otras habilidades: Habilidades técnicas: ISO 9001 ISO 14001 BPM SGC SGA Sistemas integrados de gestión Resolución 5109 de 2005 Resolución 810 de 2021 Resolución 2492 de 2022 Control de plagas Muestreo microbiológico Buenas prácticas de almacenamiento Habilidades interpersonales: Mejora continua Trabajo colaborativo Orientación al cumplimiento