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Empresa productora y comercializadora de alimentos, busca Supervisor/a de inocuidad, con entre seis (6) meses y un (1) ano deexperiencia en procesos relacionados con inocuidad y produccion de alimentos, contribuyendo al cumplimiento de los estandares decalidad e higiene en las areas de proceso. Formacion academica: Tecnico/a, tecnologo/a o profesional en alimentos, sistemas integrados, produccion industrial o carreras afines.Mision del cargo: Supervisar y verificar el cumplimiento de las condiciones de inocuidad, higiene y saneamiento en las areas de proceso,garantizando el cumplimiento de los estandares establecidos para la produccion segura de alimentos.Funciones:- Revisar las buenas practicas de manufactura (BPM) del personal manipulador y verificar la limpieza y desinfeccion de todas lasareas de proceso.- Tomar y registrar las temperaturas de chiller y prechiller, asi como verificar los niveles de cloro para la liberacion ypreparacion de la planta antes del inicio del proceso.