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Maestro Panadero Resumen del Puesto Buscamos un Maestro Panadero con experiencia para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá una base sólida en técnicas de panificación, conocimiento de ingredientes y procesos, y pasión por la creación de productos de panadería de alta calidad. Responsabilidades Supervisar y ejecutar procesos de panificación, incluyendo la preparación de masas, fermentación y cocción. Asegurar la calidad y consistencia de todos los productos de panadería. Gestionar inventario de ingredientes y realizar pedidos según sea necesario. Mantener un ambiente de trabajo limpio y seguro, cumpliendo con las normativas de higiene. Colaborar con el equipo para desarrollar nuevos productos y mejorar los existentes. Requisitos Formación técnica en panadería, repostería y confitería, o experiencia equivalente. Sólidos conocimientos de técnicas de panificación, ingredientes y procesos. Experiencia demostrable en la elaboración de diversos tipos de masas y productos de panadería. Capacidad para trabajar de forma independiente y como parte de un equipo. Excelentes habilidades de organización y atención al detalle. Compromiso con la calidad y la excelencia en la producción. #J-*-Ljbffr