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Planificar, programar y controlar las actividades de mantenimiento preventivo, correctivo y predictivo de los equipos e instalaciones de la planta, garantizando la disponibilidad operativa de los equipos, el cumplimiento de las normativas de calidad e inocuidad (FSSC 22000) y la optimización de los recursos humanos, técnicos y financieros del área de mantenimiento. Funciones principales del puesto Planificación y programación del mantenimiento - Elaborar y actualizar cronogramas de mantenimiento preventivo y correctivo de los equipos e instalaciones de la planta. - Priorizar las órdenes de trabajo según la criticidad de los equipos. - Coordinar la disponibilidad de repuestos, herramientas y materiales necesarios para la ejecución de los mantenimientos. - Gestión de mantenimiento y cumplimiento normativo - Asegurar que las actividades de mantenimiento cumplan con Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y estándares de inocuidad alimentaria. - Mantener actualizada la documentación técnica y registros de mantenimiento de los equipos. - Apoyar en auditorías relacionadas con calidad, inocuidad y mantenimiento de equipos. Coordinación operativa - Coordinar con el equipo de mantenimiento la ejecución de las órdenes de trabajo. - Brindar soporte técnico al área de producción para asegurar la continuidad de las operaciones. - Coordinar trabajos especializados con proveedores o contratistas externos. Análisis y mejora continua - Analizar fallas recurrentes en los equipos e identificar causas raíz de las averías. - Proponer mejoras en los planes de mantenimiento para aumentar la confiabilidad de los equipos. - Implementar indicadores de mantenimiento como MTBF, MTTR y cumplimiento del plan de mantenimiento. Gestión de información y reportes - Registrar historiales de mantenimiento, costos y programaciones en el sistema de gestión. - Elaborar reportes de desempeño del mantenimiento, consumo de repuestos y costos asociados. - Dar seguimiento a los indicadores de mantenimiento y desempeño de los equipos.