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Realizar cortes, fatiamento e moagem de carnes, de acordo com as exigências de compra do cliente; Produzir bandejas para o balcão de autosserviço; Realizar a limpeza das peças de carnes; Responsável pelo abastecimento dos balcões de resfriados / congelados de autosserviço na área de venda; Corte, embalagem e pesagem de produtos; Acompanhamento dos prazos de validade, produtos mal embalados e/ou danificados; Responsável pela limpeza, higienização e organização do setor; Manter a exposição da mercadoria atraente para a venda; Prestar auxilio para as demais atividades desenvolvidas dentro do setor.