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Receber os clientes e controlar o consumo. Montar o buffet para o café da manhã/almoço/jantar e garantir sua reposição, bem como preparar coffee breaks de eventos. Emitir o pedido de bebidas e auxiliar os clientes na escolha do prato / acompanhamentos. Vender ativamente os itens do cardápio do restaurante e do bar. Retirar pratos e talheres da mesa após a refeição. Oferecer sobremesa e café aos clientes, no caso de almoço ou jantar. Efetuar o controle e o fechamento do caixa. Elaborar planilha de perdas e inventários mensais dos utensílios, bebidas e itens servidos no bar/restaurante/loja de conveniência. Seguir as orientações dos gestores quanto às regras de higiene e manipulação de alimentos. Atentar para a legislação em vigor e o manual de boas práticas. Apoiar na limpeza, conservação e manutenção do restaurante, incluindo acessórios utilizados pelos clientes. Zelar pelo uniforme, conforme as práticas estabelecidas. Executar outras atribuições correlatas, de acordo com a necessidade da área/hotel. Escala 6x1 com 1 folga na semana e 1 domingo no mês Benefícios: • Ticket Flex R$818,00 • Taxa de Serviço • Vale Transporte • Seguro de Vida • Assistência médica - Amil Saúde • Assistência Odontológica - Amil Dental • Desconto em farmácia • Reembolso de 50% em medicamentos, mediante apresentação de receita e cupom fiscal • Desconto em faculdades