Zenbu-Koch/Köchin

Two Spice – das sind wir! Ein kreatives und innovatives Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen aus Zürich. Seit 1990 bringen wir frische Ideen auf den Tisch und entwickeln einzigartige Konzepte und Marken, die begeistern. Unsere vielseitigen Betriebe sind an den zentralen Hotspots verschiedener Städte zu Hause und stehen für Qualität, Design und pure Genussmomente. ZENBU ist unser Sushi-Brand für den Detailhandel und begeistert seit 2018 mit tagesfrischem Sushi, Sashimi, Suppen und warmen Gerichten. In ausgewählten Coop-Filialen bringt ZENBU eine moderne, vielfältige Produktpalette für alle Sushi-Liebhaber direkt in den Alltag. Aufgaben Zubereitung authentischer asiatischer Gerichte nach unseren Rezepturen Sicherstellung einer konstant hohen Qualität der Speisen Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards in der Küche Teamorientierte Zusammenarbeit mit dem Küchenteam Mitverantwortung für Bestellungen, Warenannahme und Lagerbewirtschaftung Durchführung von Reinigungsarbeiten gemäss HACCP-Richtlinien Anforderungen Mehrjährige Berufserfahrung als Koch/Köchin, vorzugsweise in der asiatischen Küche Affinität zur Systemgastronomie und Freude an strukturierten Abläufen Selbstständige Persönlichkeit mit Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdiensten Deutschkenntnisse auf B1-Niveau in Wort und Schrift, weitere Sprachen sind ein Plus .