Production Leader (PPIC)

หน้าที่ความรับผิดชอบ : การวางแผนและควบคุมการผลิต (Planing) วางแผนการผลิตรายวัน/รายสัปดาห์ ให้สอดคล้องกับแผนขายและกำลังการผลิต ควบคุมไลน์ Micronizer & Preparation ให้เป็นไปตามแผน กำหนด Parameter เครื่องจักร ติดตาม Output, Yield, Loss ให้ได้ตามเป้าหมาย และรายงานสรุปผลให้ผู้บังคับบัญชา ควบคุมหน้างาน (Operation Control) ดูแลเครื่องจักร (Jet Mill, Sticker Printing) ตรวจสอบความพร้อมวัตถุดิบ ควบคุมการเดินเครื่องต่อเนื่อง ลด Downtime แก้ไขปัญหาเบื้องต้น (Alarm, Overload) บันทึก Production Log รายงานสรุปผลให้ผู้บังคับบัญชา บริหาร Stock (Inventory) ควบคุม Inventory ในส่วนโรงงาน ตรวจนับ stock วางแผนการบริหารจัดการในการดึง Raw Material และ Packaging ที่ใช้ในการผลิต ให้เป็นไปตามแผนการผลิต ประสานงาน Warehouse ในการเบิก-จ่าย Stock สนับสนุน Production Manager ด้าน Material Supply ตามแผนการผลิต เป็น Owner ดูแลความถูกต้องของ ERP ในส่วนโรงงาน การบริหารทีมงาน (Team Management): ควบคุมการทำงานของทีม บริหารจัดกำลังคนให้เหมาะสมกับแผน มอบหมายงาน สื่อสาร KPI และ Coaching ทีมอย่างต่อเนื่อง การควบคุมคุณภาพและมาตรฐาน: ควบคุมการผลิตให้เป็นไปตามมาตรฐาน GHP / HACCP / Food Safety กำหนดและควบคุมจุดวิกฤติ CCP Support QA ในการตรวจสอบ FG & RM ป้องกันของเสีย และลดความผิดพลาดในกระบวนการ การปรับปรุงกระบวนการ (Continuous Improvement) วิเคราะห์ปัญหาและหาสาเหตุ Root Cause พัฒนาปรับปรุงกระบวนการเพื่อลด Loss - เพิ่ม Productivity สนับสนุน Lean/CI ในไลน์ผลิต จัดการควบคุมดูแลระบบ ERP ที่เกี่ยวข้องกับโรงงาน Inventory (Receipts,Storage,Picking,Internal Transfers) Manufacturing Orders / Work Orders Manufacturing (Bill of Materials, Products) Qualifications: วุฒิปริญญาตรี สาขาวิศวกรรม / อุตสาหกรรมอาหาร / หรือสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง มีประสบการณ์ด้าน Production Planning 1–3 ปี (หรือมากกว่า) เข้าใจ OEE / APQ สามารถวิเคราะห์ Availability, Performance, Quality เพื่อวางแผนและปรับปรุงการผลิตได้ มีทักษะด้าน Inventory การรับ-จ่าย-ตัดสต๊อก-ตรวจนับ, บริหาร RM & Packaging มีประสบการณ์ในการควบคุมบริหารทีมเล็ก / มีภาวะผู้นำ ทักษะการใช้โปรแกรม ERP/SAP หรือใช้สูตร Excel ขั้นกลางได้ (XLOOKUP / VLOOKUP /Pivot Table) มีทักษะการใช้เครื่องจักร มีความเข้าใจในระบบเครื่องกล วิเคราะห์และแก้ปัญหาเบื้องต้นได้ (หากยังไม่มีประสบการณ์ ต้องมี Willingness to Learn ไม่กลัวที่จะลงมือเรียนรู้หน้างาน) มีประสบการณ์ควบคุมไลน์ผลิต Filling / Packaging (จะพิจารณาเป็นพิเศษ) มีความเข้าใจ GHP / HACCP / Food Safety (จะพิจารณาเป็นพิเศษ)