Coordinador de Punto de Venta (Café y Alimentos) - Bogotá

Coordinador de Punto de Venta (Café y Alimentos) - Bogotá Palabras clave: Coordinador de Punto de Venta Administrador de Tienda Supervisor de Tienda Restaurante Bogotá Se requiere coordinación integral de un punto de venta especializado en café y alimentos. Se busca liderar la operación diaria y el cumplimiento de estándares del establecimiento. El cargo tiene como finalidad asegurar el servicio, la calidad y la continuidad operativa del punto de venta. Se requiere un Administrador de Tienda con experiencia en el sector de alimentos y bebidas, capaz de gestionar equipos y optimizar indicadores de ventas. El rol de Supervisor de Tienda es fundamental para garantizar una experiencia de cliente excepcional y el cumplimiento de normativas sanitarias. Se valorará la capacidad de un Coordinador de Restaurante para gestionar eficientemente las operaciones diarias y el manejo de alimentos. El puesto se desarrolla en un entorno presencial en Bogotá, con un horario de domingo a domingo y un día compensatorio. Se ofrece contrato por obra o labor, salario a convenir, comisiones y propinas. Responsabilidades: Supervisar y coordinar las operaciones diarias del punto de venta. Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio al cliente. Asegurar el cumplimiento de la normatividad sanitaria vigente para el manejo de alimentos. Gestionar y liderar al personal a cargo fomentando un ambiente de trabajo productivo. Monitorear y analizar los indicadores de ventas y rentabilidad del punto de venta. Implementar estrategias para mejorar la experiencia del cliente y la eficiencia operativa. Gestionar el inventario y asegurar la disponibilidad de productos. Coordinar la recepción y almacenamiento de materias primas y productos. Requerimientos: Profesional en Ingeniería de Alimentos Administración de Empresas o Ingeniería Industrial. Experiencia demostrable en coordinación de puntos de venta preferiblemente en el sector de alimentos y bebidas. Conocimiento y aplicación de normatividad sanitaria de alimentos y manejo de alimentos. Experiencia en liderazgo de personal y gestión de equipos. Capacidad para gestionar operaciones y optimizar indicadores de ventas. Habilidades sólidas en servicio y atención al cliente. Disponibilidad para trabajar de domingo a domingo con un día compensatorio. Contrato por obra o labor. Salario a convenir comisiones y propinas. Nivel de educación: Profesional Sectores laborales: Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes Servicio al cliente y afines Administración y oficina Cargo: Coordinador Otras habilidades: Habilidades técnicas: Normatividad sanitaria de alimentos Manejo de alimentos Indicadores de ventas Habilidades interpersonales: Servicio y atención al cliente Liderazgo de personal Gestión de operaciones