Auxiliar de Hornos (Panadería y Pizzería) - Bogotá

Auxiliar de Hornos (Panadería y Pizzería) - Bogotá Palabras clave: Auxiliar de Hornos Hornero Industrial Auxiliar de Producción de Alimentos Panadero Pizzero Bogotá Hornos Industriales Producción de Alimentos Carnet de Manipulación de Alimentos Turnos Rotativos Se requiere personal con experiencia certificable mínima de 1 año como hornero industrial o auxiliar de producción de alimentos , para operar hornos industriales Weston o Astros, garantizando el horneo correcto de productos y el cumplimiento del proceso productivo. El cargo requiere carnet de manipulación de alimentos vigente y disponibilidad para turnos rotativos . Se busca un panadero o pizzero con noveno grado aprobado, preferiblemente Bachiller Académico, para unirse a nuestro equipo en Bogotá. Se garantiza el cumplimiento de las normas de inocuidad y el reporte de novedades. Responsabilidades: Preparación de materias primas para el horneo. Carga y descarga de productos en hornos industriales. Monitoreo constante de tiempos y temperaturas de horneo. Verificación de la calidad y cocción de los productos. Cumplimiento estricto de las normas de higiene y inocuidad alimentaria. Reporte de cualquier novedad o incidencia durante el proceso productivo. Mantenimiento básico de limpieza y orden en el área de trabajo. Requerimientos: Experiencia mínima de 1 año en operación de hornos industriales (Weston o Astros) en producción de alimentos. Carnet de manipulación de alimentos vigente. Noveno grado aprobado preferiblemente Bachiller Académico. Disponibilidad para laborar en turnos rotativos. Conocimiento en procesos de horneo y producción de alimentos. Nivel de educación: Bachillerato (grados 9° 10° y 11°) Sectores laborales: Producción Operarios y Manufactura Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes Construcción e infraestructura Cargo: Auxiliar Otras habilidades: Habilidades técnicas: Hornos Weston Hornos Astros Procesos de horneo Manipulación de alimentos Habilidades interpersonales: Turnos rotativos