Auxiliar de Laboratorio de Gastronomía (Técnico) - Cali

Auxiliar de Laboratorio de Gastronomía (Técnico) - Cali Palabras clave: Auxiliar de Laboratorio de Gastronomía Auxiliar de Laboratorio Auxiliar de Gastronomía Auxiliar de Cocina Técnico de Cocina Auxiliar de Laboratorio Gastronómico Educación superior Gastronomía Alimentos y bebidas Laboratorios académicos Control de inventarios Seguridad alimentaria Normas de higiene Cali La Universidad San Buenaventura Cali fortalece su formación gastronómica con la vinculación de un Auxiliar de Laboratorio . Se requiere un profesional con experiencia mínima de un año para apoyar los procesos académicos en los laboratorios de gastronomía. La misión del cargo incluye el alistamiento de insumos y equipos, el control de inventarios y el mantenimiento de óptimas condiciones de higiene y seguridad alimentaria. Responsabilidades: Apoyar la preparación y montaje de laboratorios para prácticas académicas de gastronomía. Realizar el alistamiento de insumos y equipos requeridos para las sesiones de laboratorio. Ejecutar el control de inventarios de insumos materiales y equipos del laboratorio. Mantener el orden la limpieza y las condiciones de seguridad alimentaria y normas de higiene en el laboratorio. Requerimientos: Experiencia mínima de un año como Auxiliar de Laboratorio, Auxiliar de Gastronomía. Conocimiento y manejo de herramientas ofimáticas básicas. Experiencia en el manejo de sistemas de control de inventarios. Manejo de equipos de cocina y equipos de laboratorio gastronómico. Conocimiento en insumos alimentarios. Aplicación de normas de seguridad e higiene en el entorno de laboratorio gastronómico. Formación Técnica en cocina gestión de alimentos y bebidas o programas afines. Nivel de educación: Técnico Sectores laborales: Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes Docencia educación licenciaturas y afines Producción Operarios y Manufactura Cargo: Auxiliar Otras habilidades: Habilidades técnicas: Herramientas ofimáticas Equipos de cocina Equipos de laboratorio Habilidades interpersonales: Atención al detalle Trabajo en equipo Organización