Auxiliar de Cocina (Cocina hotelera) - Medellín

Auxiliar de Cocina (Cocina hotelera) - Medellín Palabras clave: Auxiliar de Cocina Medellín Ayudante de Cocina Medellín Gastronomía Medellín Hotelería Medellín Servicio de alimentos Medellín Preparación de alimentos Emplatado de alimentos Cocina hotelera Manipulación de alimentos Buenas prácticas de manufactura 🍽️ ¡Únete a nuestro equipo de cocina en Medellín y contribuye a crear experiencias memorables para nuestros huéspedes! Como Auxiliar de Cocina , apoyarás la preparación, organización y presentación de alimentos, asegurando calidad e higiene en cada servicio. Tendrás la oportunidad de fortalecer tus habilidades gastronómicas junto a un equipo colaborativo. ¿Te interesa crecer en hotelería? Postúlate y haz parte de esta experiencia. ✨ Tu talento en cocina puede transformar cada servicio. Como Ayudante de Cocina , serás una pieza clave en la operación diaria, apoyando en la preparación de alimentos y el mantenimiento del orden y la limpieza. Buscamos personas apasionadas por la gastronomía y con ganas de aprender en el dinámico ambiente de la cocina hotelera . Si te consideras un Kitchen Assistant con gran actitud, ¡este es tu lugar! Responsabilidades: Apoyar en la preparación de ingredientes y mise en place para la elaboración de platos. Asistir en el proceso de cocción y emplatado de alimentos según las especificaciones. Mantener la limpieza y el orden en la estación de trabajo y áreas de cocina asignadas. Colaborar en la recepción y almacenamiento adecuado de insumos y suministros. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria establecidas. Participar en la limpieza general de la cocina y equipos utilizados. Asistir a los chefs y cocineros en las tareas que se requieran durante el servicio. Asegurar la correcta utilización y cuidado de los utensilios y equipos de cocina. Requerimientos: Bachiller académico completo. Formación técnica en cocina o gastronomía deseable. Capacitación en manipulación de alimentos requerida o deseable según la normativa y política del hotel. Experiencia previa como Auxiliar de Cocina o Ayudante de Cocina es una ventaja. Conocimiento y aplicación de buenas prácticas de manufactura y manipulación de alimentos. Manejo de utensilios y equipos básicos de cocina. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos si es necesario. Actitud proactiva y disposición para el trabajo en equipo. Capacidad para seguir instrucciones y mantener altos estándares de higiene. Nivel de educación: Bachillerato completo Sectores laborales: Hotelería y turismo Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes Cargo: Auxiliar Otras habilidades: Habilidades técnicas: Utensilios de cocina Equipos de cocina Buenas prácticas de manufactura Manipulación de alimentos Habilidades interpersonales: Trabajo en equipo Atención al detalle Proactividad