Chef de alimentos y bebidas 1626430050-44

Importante empresa aliada, requiere para su equipo de trabajo tecnólogo/a en gastronomía, chef o áreas afines que cuente con 2 años de experiencia en procesos gastronómicos, producción de alimentos y gestión de cocina. Misión del cargo: Diseñar, estandarizar y ejecutar propuestas gastronómicas mediante la gestión integral de recetas, procesos de producción, inventarios y eventos, garantizando la calidad, rentabilidad e innovación de los productos, con el fin de fortalecer la oferta gastronómica y satisfacer las necesidades de los diferentes públicos de interés. Funciones específicas: - Desarrollar, homologar, implementar y actualizar recetas, asegurando su estandarización, rentabilidad y alineación con las tendencias del mercado. - Liderar la operación de cocina mediante la programación de producción, supervisión de preparaciones, control de presentación de platos y atención de eventos programados. - Gestionar los inventarios de materias primas, insumos, equipos y utensilios, garantizando niveles óptimos de abastecimiento y control de recursos. - Analizar acciones de la competencia y proponer nuevas recetas, productos y estrategias que generen valor para la organización. - Realizar seguimiento a los consumos, mermas, producto no conforme y acciones de mejora, asegurando la eficiencia de los procesos de producción. Conocimientos: - Estandarización de recetas. - Estandarización y control de precios. - Desarrollo de productos gastronómicos. - Control de inventarios. - Gestión de costos en cocina. - Producción de alimentos y bebidas. - Elaboración de fichas técnicas. Competencias: - Liderazgo. - Orientación al logro. Salario: $3.288.253 + prestaciones sociales. Horarios: Lunes a domingo en horarios rotativos diurnos. La franja horaria se informa en la entrevista. Tipo de contrato: Fijo. Lugar de trabajo: Medellín. Proceso de Selección Tu próxima oportunidad laboral puede estar a pocos pasos. Para postularte: Haz clic en el botón "Postularme". Inicia sesión o crea tu cuenta en Magneto, registra tu hoja de vida y responde las preguntas del proceso. Revisa tu correo electrónico para conocer el estado de tu postulación. Si avanzas, completa las pruebas y/o entrevistas solicitadas. El equipo del Servicio de Empleo Comfama evaluará tu perfil, si se ajusta a la vacante y pasas los filtros, lo enviará a la empresa y ellos te contactarán para continuar el proceso. Recuerda que no debes pagar para participar de procesos de selección. Así dirás #MeProtejodelfraude Sobre Nosotros El Servicio de Empleo Comfama es la plataforma de intermediación que conecta el talento de las personas y las necesidades de las empresas. Como agencia transnacional, presta el servicio para empresas ubicadas en Antioquia, y en el extranjero que requieren talento colombiano. Somos prestador autorizado Resolución 0017 del 14 de enero de 2026 del Servicio Público de Empleo. .color-company { color: #ed2b7b !important; } .color-company-on-white { color: #ed2b7b !important; }