Auxiliar de cocina 1626540138-1

Empresa dedicada a la gestión y operación de hoteles, restaurantes y bares; Se encuentra en búsqueda de personal bachiller, con experiencia de seis (6) meses como auxiliar de cocina. Misión: Apoyar la preparación y elaboración de alimentos, garantizando su calidad, adecuada presentación, aprovechamiento de los insumos y cumplimiento de los protocolos de higiene, manipulación y conservación, contribuyendo a una operación eficiente y al buen servicio del establecimiento. Funciones: - Solicitar y verificar los insumos requeridos de acuerdo con las necesidades del servicio y la programación establecida. - Realizar la limpieza, corte, preparación y cocción de los alimentos según las recetas y estándares definidos. - Optimizar el uso de materias primas, procurando el máximo aprovechamiento y minimizando desperdicios. - Garantizar la adecuada presentación, calidad y conservación de los alimentos preparados. - Recibir y atender las solicitudes de pedidos, coordinando oportunamente su preparación y entrega. - Mantener limpia, organizada y desinfectada la estación de trabajo, equipos, utensilios, mesas y estantes. - Cumplir los protocolos de higiene, manipulación segura de alimentos y buenas prácticas de manufactura. - Clasificar y disponer adecuadamente los residuos de acuerdo con su composición, reutilización y reciclaje. - Apoyar en la planificación del menú y en el desarrollo de nuevas preparaciones y platos. - Verificar las condiciones de los alimentos e insumos almacenados, reportando oportunamente novedades que puedan afectar su calidad o conservación. Conocimientos: - Inglés intermedio. (Deseable-no obligatorio) - Normatividad en BPM. Competencias: - Orientación al servicio. - Trabajo en equipo. - Apertura a la innovación. - Pensamiento analítico. - Proactividad para la excelencia. - Habilidad comunicativa. Salario: $1.750.905 + prestaciones. Horario: lunes a domingo, rotativos; ingreso 11:00 a.m. -12:00 p.m. - 3:00 p.m. cierre 11:00 p.m. Tipo de contrato: obra labor. Lugar de trabajo: Medellín. Proceso de Selección El proceso de selección se realiza a través de Magneto - plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiencia de postulación. Para postular solo necesitas: 1. Postular a la oferta 2. Revisar tu email 3. Ingresar a Magneto y contestar las preguntas y/o pruebas solicitadas Luego, si vemos que tu perfil se ajusta a lo que estamos buscando, te contactaremos por email (a través de Magneto) para seguir a la etapa presencial. Sobre Nosotros El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia. Si estás interesado en consultar las vacantes para conectarte laboralmente con Comfama, te recomendamos consultar nuestra página web www.comfama.com opción Trabaja con nosotros (ver más) .color-company { color: #ed2b7b !important; } .color-company-on-white { color: #ed2b7b !important; }