Operario de Producción 1

Operario de Producción (Manufactura de Alimentos) Palabras clave: Operario de Producción Manufactura de Alimentos Procesos Industriales Calidad e Inocuidad Operador de Producción Auxiliar de Producción Operario de Manufactura Buenas Prácticas de Manufactura Manipulación de alimentos Seguridad industrial Control de calidad Operación de equipos Mantenimiento básico Mejora continua Se requiere personal para operar equipos y controlar procesos de producción bajo estándares de calidad e inocuidad. El cargo tiene como finalidad asegurar la continuidad, productividad y seguridad del proceso productivo. Se busca garantizar la operación eficiente del equipo, el cumplimiento de parámetros y la correcta documentación del proceso. El Operador de Producción será responsable de ejecutar las tareas asignadas para cumplir con el programa de producción, manteniendo altos niveles de calidad, inocuidad y productividad. Este rol contribuye directamente a la satisfacción del cliente y a la mejora continua de los procesos. Se valorará la experiencia como Auxiliar de Producción y Operario de Manufactura . Responsabilidades: Operar y supervisar equipos de producción según especificaciones técnicas. Asegurar el cumplimiento del programa de producción y los volúmenes establecidos. Monitorear y controlar los parámetros críticos del proceso para garantizar la calidad del producto. Aplicar las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y las normas de higiene y seguridad industrial. Realizar el registro y la documentación de las actividades y resultados del proceso en planillas y formatos. Ejecutar tareas de mantenimiento básico y limpieza de equipos y áreas de trabajo. Identificar y reportar cualquier desviación o anomalía en el proceso productivo. Participar en actividades de mejora continua y optimización de procesos. Garantizar la inocuidad del producto durante todas las etapas de la producción. Requerimientos: Educación primaria concluida noveno año aprobado o bachiller académico. Experiencia en operación de equipos de producción. Conocimiento y aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Experiencia en manipulación de alimentos. Conocimiento en seguridad e higiene industrial. Capacidad para controlar parámetros de proceso. Manejo de planillas y formatos operativos. Realizar mantenimiento básico a equipos. Familiaridad con sistemas de gestión. Reportar desviaciones y no conformidades en el proceso. Nivel de educación: Bachillerato (grados 9° 10° y 11°) Sectores laborales: Producción Operarios y Manufactura Industria de la aviación y afines Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes Cargo: Auxiliar Otras habilidades: Habilidades técnicas: Equipos de producción Planillas y formatos operativos Control de parámetros de proceso Mantenimiento básico Buenas Prácticas de Manufactura Manipulación de alimentos Seguridad e higiene industrial Sistemas de gestión