Capitán/a de servicio y bebidas para El Carmen de Viboral 1626341176-14

Empresa ubicada en El Carmen de Viboral, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 1 año para desempeñar el cargo de capitán/a de servicio y bebidas. Formación académica: Bachiller o técnico/a en Hotelería y Turismo, Administración Hotelera, Servicio de Mesa y Bar o áreas afines. Se requiere formación en Manipulación Higiénica de Alimentos (BPM) y capacitación en liderazgo o manejo de equipos. Funciones específicas: -Coordinar y supervisar al personal de meseros durante el servicio en restaurante y el montaje y atención de banquetes y eventos del hotel. -Asegurar el cumplimiento de los tiempos de servicio, velar por los estándares de etiqueta y resolver de manera eficiente las quejas o requerimientos especiales de huéspedes y comensales. -Capacitar al equipo en técnicas de venta sugestiva (up-selling de bebidas y platillos). -Realizar la apertura y cierre de turno. -Controlar el inventario de cristalería, loza y suministros de servicio. Conocimientos: -Orientación al cliente y vocación de servicio. -Comunicación asertiva y trabajo en equipo. -Tolerancia a la presión y adaptabilidad. -Liderazgo y gestión de equipos. -Dominio en servicio de bebidas y maridaje. -Operativa de banquetes y eventos: dominio de tiempos de montaje, protocolo de banquetes, servicio a la carta o tipo bufé, y coordinación de eventos corporativos o sociales en el hotel. -Técnicas de venta sugestiva. -Estándares de inocuidad y protocolo. -Dominio de tiempos de montaje, protocolo de banquetes, servicio a la carta o tipo bufé, y coordinación de eventos corporativos o sociales en el hotel. Salario: $2.100.000 + prestaciones sociales. Horarios: Jornada de 7 horas diarias. Turnos operativos desde las 09:00 a.m. con salida aproximada a las 04:00 p.m., según programación de eventos y restaurante. Un (1) día de descanso semanal programado entre lunes y jueves. Se requiere disponibilidad de tiempo para realizar horas extra según la demanda de banquetes o eventos especiales. Tipo de contrato: Fijo. Lugar de trabajo: El Carmen de Viboral, Antioquia. Proceso de Selección El proceso de selección se realiza a través de Magneto - plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiencia de postulación. Para postular solo necesitas: 1. Postular a la oferta 2. Revisar tu email 3. Ingresar a Magneto y contestar las preguntas y/o pruebas solicitadas Luego, si vemos que tu perfil se ajusta a lo que estamos buscando, te contactaremos por email (a través de Magneto) para seguir a la etapa presencial. Sobre Nosotros El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia. Si estás interesado en consultar las vacantes para conectarte laboralmente con Comfama, te recomendamos consultar nuestra página web www.comfama.com opción Trabaja con nosotros (ver más) .color-company { color: #ed2b7b !important; } .color-company-on-white { color: #ed2b7b !important; }