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Buscamos un(a) Ingeniero(a) de Alimentos con sólida experiencia en la industria de alimentos específicamente en empresas de panaderia, para liderar y optimizar los procesos productivos, garantizando los estándares de calidad e impulsando proyectos de innovación y desarrollo de productos. Funciones específicas: - Planificar, dirigir y supervisar los procesos de producción de alimentos, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad. - Controlar formulaciones, tiempos, temperaturas y puntos críticos del proceso productivo. - Supervisar los rendimientos, desperdicios y la productividad de la operación. - Participar en el desarrollo y estandarización de nuevos productos, atender auditorías y elaborar informes e indicadores para la gerencia. Conocimientos: - Procesos de producción de alimentos. - Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). - SG-calidad - Normatividad sanitaria e INVIMA. - Control de calidad e inocuidad. - Desarrollo de productos. Requisitos: - Profesional en Ingeniería de Alimentos - Experiencia de 2 años en cargos relacionados con producción o plantas de alimentos