Garzón

Company Description: Galpón Italia Job Description: ¡Buscamos Runners con proyección a Garzón/a para Galpón Italia! (Barrio Italia) En Galpón Italia (galponitalia.cl) somos referentes de gastronomía, coctelería de autor, servicio y experiencia. Buscamos profesionales apasionados por la hospitalidad que quieran integrarse a nuestro equipo de salón iniciando como Runners, con un plan de desarrollo progresivo para asumir el rol de Garzón/a. ¿Qué ofrecemos? Renta Base: Sueldo Mínimo Legal + Canon de Propinas (distribuidas según acuerdo del equipo e influenciadas por tu avance en la carta y volumen de ventas). Desarrollo Progresivo: Plan de crecimiento ajustado a tu desempeño, conocimiento de la carta y disponibilidad de vacantes para pasar a Garzón/a. Jornada Laboral: 42 horas semanales en modalidad de turnos rotativos (5x2 y 6x1). Transporte Gratuito a Domicilio: Van de acercamiento directamente a tu casa para todos los turnos de cierre (Salidas: Lun-Mié 01:30 hrs / Jue-Sáb 03:00 hrs / Dom 00:30 hrs). Alimentación Completa: Colación + Merienda incluidas durante tu jornada de trabajo. Bienestar: Seguro Médico y Dental Complementario al pasar a contrato indefinido. ¿Cuáles serán tus funciones? En Etapa De Runner Garantizar un flujo rápido y preciso de la salida de platos y coctelería desde la barra y cocina hacia las mesas. Mantener la pulcritud, marcaje de mesa y estándares de montaje del salón durante todo el servicio. Apoyo constante al equipo de garzones y aprendizaje activo de la carta de alimentos, coctelería y maridajes. En Etapa De Garzón/a (al Evolucionar De Cargo) Asesoría directa, toma de pedidos, venta sugerida y entrega de una experiencia memorable de atención al cliente. Requisitos Indispensables Experiencia previa: Mínimo 3 años demostrables trabajando en bares, restobares o restaurantes de alto flujo. Excelencia en el servicio: Orientación total al detalle, agilidad operativa, empatía y gran capacidad de trabajo bajo presión. Compromiso con el aprendizaje: Disposición para estudiar la carta técnica del local y rendir las evaluaciones del plan de carrera. Disponibilidad: Para trabajar en turnos de cierre nocturno. ¿Quieres ser parte de la experiencia Galpón Italia?