Ingeniero de Alimentos

¿Te apasiona la inocuidad, la calidad y la mejora continua? Se requiere un Ingeniero de Alimentos para liderar el seguimiento y control de los programas de inocuidad, asegurando el cumplimiento de la normatividad legal y fortaleciendo la cultura de calidad en los procesos. Misión del Cargo Realizar el seguimiento en temas de inocuidad de acuerdo con las políticas y procedimientos internos, garantizando el cumplimiento de los requisitos legales y la mejora continua de los sistemas de gestión. Responsabilidades Principales Seguimiento a planes prerrequisito (BPM, limpieza y desinfección, HACCP, ISO22000). Actualización de indicadores para dar cumplimiento a la política interna de inocuidad. Generar reportes a gerencia sobre novedades y hallazgos en temas de inocuidad. Liderar el equipo de inocuidad garantizando seguimiento y control de procesos. Revisión documental de programas y normativas. Apoyar capacitaciones en temas de inocuidad y manipulación de alimentos. Coordinar con áreas internas (Producción, Servicios Generales, Mantenimiento, Compras, Almacén) para asegurar cumplimiento de BPM y controles específicos. Perfil Requerido Formación Académica: Pregrado en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Química o Microbiología. Experiencia: 1 a 3 años en manejo y supervisión de sistemas de inocuidad alimentaria. Conocimientos: Normatividad legal vigente en inocuidad. Metodologías especializadas en calidad e inocuidad. Manejo de programas y sistemas de información. Habilidades: Comunicación verbal y escrita. Manejo de programas ofimáticos. Liderazgo y capacidad de coordinación. Condiciones Área: Calidad – Sistemas de Gestión. Jornada: Administrativo.