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Company Description: Casino Express Job Description: Chef de Producción Colina ¡Únete a Casino Express!** En Casino Express, empresa dedicada a servicios de alimentación colectiva, estamos buscando un/a Chef de Producción para incorporarse a nuestro equipo en un casino ubicado en Chamisero, Colina. Principales funciones Planificar, organizar y supervisar la producción diaria de alimentación. Coordinar y liderar al equipo de cocina. Supervisar la correcta elaboración y presentación de las preparaciones. Controlar gramajes, porciones, calidad y cumplimiento de recetas. Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria. Controlar materias primas, mermas y correcta utilización de los recursos. Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio establecidos por la compañía. Requisitos Formación como Chef, Técnico en Gastronomía o carrera afín. Experiencia previa como Chef de Producción, Maestro de Cocina o en cargos similares. Experiencia en alimentación colectiva. Manejo de equipos de trabajo y capacidad de liderazgo. Conocimientos de manipulación de alimentos e inocuidad. Compromiso, responsabilidad y orientación al servicio. Jornada Lunes a viernes, de 08:00 a 17:00 hrs. Lugar de trabajo: Chamisero, Colina. ¿Qué ofrecemos? Estabilidad laboral. Integrarte a una empresa con experiencia en alimentación colectiva. Jornada de lunes a viernes. Oportunidades de desarrollo y crecimiento. ¡Si tienes experiencia liderando equipos de cocina y quieres ser parte de Casino Express, postula con nosotros!