Cozinheiro - SND- Unidade Concórdia - MG

Cozinheiro - S.N.D- Unidade Concórdia Salário: R$ 1.634,29+ benefíciosHorário: Escala 12x36, das 19h às 7h, com plantões fixos às segundas, quartas e sextas-feiras.Observação: Data de início prevista: 20/08/2026. O novo colaborador participará de um período de treinamento em horário diurno, de 20/08/2026 a 31/08/2026. Após a conclusão do treinamento, iniciará suas atividades no horário correspondente à vagaExigido: Ensino fundamental /Conhecimento em rotinas de cozinha.Desejável (Plus para o candidato, não impede contratação): Vivencia nas rotinas pertinentes do cargo. Experiência em cozinha de médio e grande porte. Responsabilidades e atribuições? Conferir o cardápio e preparar as refeições dos colaboradores, pacientes e acompanhantes; confeccionar as sobremesas; temperar carnes e frangos além de separar e etiqueta-los. Acompanhar e demandar as atividades dos auxiliares de cozinha, orientando-os e visando a realização das tarefas. ? Verificar o cardápio tanto almoço quanto jantar, observando o tipo de alimentos determinados pelo nutricionista, a fim de preparar as refeições; ? Preparar o almoço e jantar, cozinhando, fritando e grelhando os pratos, de acordo com o cardápio livre e o dietético, objetivando servir as refeições para os pacientes, acompanhantes e colaboradores; ? Elaborar e disponibilizar as sobremesas, conforme cardápio pré-estabelecido; ? Fazer vitaminas utilizando gelo e disponibilizar para oferta aos pacientes; ? Relatar a liderança necessidade de abertura de O.S quando observado alguma inconsistência de área e equipamento; ? Relatar a liderança alguma inconsistência de insumos no ato do preparo e pré-preparo, para tomada de decisão imediata; ? Realizar o pré preparo e preparo das carnes; ? Higienizar a área de cocção, equipamentos e utensílios de trabalho, conforme escala de check list; ? Realizar o preenchimento do check list diário, conforme escala de trabalho; ? Aferir a temperatura das refeições e anotar na planilha de controle de temperatura, quando necessário; ? Acompanhar o porcionamento do refeitório, fazer a reposição das cubas quando necessário; ? Catar feijão e fazer tempero; ? Auxiliar no porcionamento do jantar dos colaboradores do noturno quando necessário; ? Auxiliar os auxiliadores de copa e cozinha mediante tournover e absenteísmo do setor caso ocarra comprometimento do fluxo nas entregas de refeições; ? Acompanhar e gelar pela organização e limpeza do setor; ? Participar de treinamentos setoriais e demais treinamentos institucionais; ? Participar de reuniões setoriais mensalmente; ? Prezar pela utilização correta dos equipamentos evitando consertos com frequência; ? Seguir normas e orientações referente ao manual de Boas Práticas, Dietas hospitalares e resolução 216, garantindo a qualidade das refeições ofertadas;? Preparar os alimentos conforme ficha técnica das preparações; ? Suprir remanejamento de unidade quando necessário; ? Observar as normas de segurança, controle ambiental e outras internas e/ou a legislação, pertinentes às suas atividades; ? Executar outras tarefas similares às acima descritas a critério do gestor. Requisitos e qualificaçõesCozinheiro - S.N.D- Unidade Concórdia Salário: R$ 1.634,29+ benefíciosHorário: Escala 12x36, das 19h às 7h, com plantões fixos às segundas, quartas e sextas-feiras.Observação: Data de início prevista: 20/08/2026. O novo colaborador participará de um período de treinamento em horário diurno, de 20/08/2026 a 31/08/2026. Após a conclusão do treinamento, iniciará suas atividades no horário correspondente à vagaExigido: Ensino fundamental /Conhecimento em rotinas de cozinha.Desejável (Plus para o candidato, não impede contratação): Vivencia nas rotinas pertinentes do cargo. Experiência em cozinha de médio e grande porte. Informações adicionais?? Benefícios oferecidos:? Restaurante na empresa ? Vale-transporte ? Cesta alimentação no valor de R$ 243,00 ? Plano odontológico (desconto mensal de R$ 19,83) ? Plano de saúde Unimed (coparticipativo) ? Descontos em faculdades e farmácias conveniadas ? Plano funerário (desconto mensal de R$ 1,00) ? Convênio com o SESC/MG ? Desconto na conta de energia com a Kirry (até 28%) ? Convênio com o Laboratório Lapeco ? Oportunidade de crescimento na instituição?? Venha fazer parte da nossa equipe!Compareça no processo seletivo, e venha construir sua carreira conosco. Formação Acadêmica Não informado Salário A combinar Cargo Cozinheiro Empresa Hospital São Francisco de Assis Hospital geral. Ramo Saúde/ Hospitalar (CD)