Faqueiro

Descrição Somos da LC Recrutamento , uma consultoria especializada em Recrutamento e Seleção . No momento, estamos realizando um processo seletivo para uma grande indústria do segmento frigorífico , localizada em Belo Horizonte – MG Responsabilidades 📌 Realizar sangria de bovinos e suínos com precisão, garantindo bem-estar animal e conformidade técnica 📌 Executar esfola (retirada do couro), desarticulação da cabeça e demais etapas iniciais do abate 📌 Realizar evisceração com cuidado, mantendo a integridade das vísceras e higiene do processo 📌 Desarticular carcaças conforme padrões industriais (cortes específicos por peça) 📌 Realizar o toalete final (limpeza de gorduras, impurezas e resíduos) em níveis alto e baixo da linha de produção 📌 Garantir que todas as etapas cumpram os padrões técnicos, de qualidade e segurança alimentar 📌 Utilizar corretamente todos os EPIs de proteção contra corte e seguir rigorosamente os protocolos de higiene e segurança Qualificações ✅ Experiência prévia comprovada na função de faqueiro em frigorífico ✅ Domínio técnico em sangria, esfola, evisceração e toalete de carcaças ✅ Habilidade no manuseio seguro e preciso de facas e ferramentas de corte industrial ✅ Resistência física para atuar em ambiente frio e ritmo acelerado ✅ Foco total em segurança, higiene e qualidade do produto final ✅ Não é exigida escolaridade formal Benefícios ✅ Ticket Alimentação/Refeição (R$ 300,00 mensais) ✅ Alimentação na Empresa (refeitório próprio) ✅ Vale Transporte ✅ Plano de Saúde e Assistência Odontológica ✅ Seguro de Vida