Ayudante de cocina

Descripción de la empresa N°14 dentro del Latin America's 50 Best Restaurants. Casa las Cujas es una empresa dedicada a la restauración, centrada en ofrecer experiencias gastronómicas de alta calidad a sus clientes. Trabajamos con productos vivos y cuidamos cada detalle en la elaboración y presentación de nuestros platos. Valoramos el trabajo en equipo en cocina y sala, creando un ambiente cercano y colaborativo. Buscamos personas con ganas de aprender y crecer profesionalmente dentro del sector gastronómico. Descripción del puesto Como Ayudante de cocina en Casa las Cujas apoyarás al equipo de cocina en la, elaboración de diversas preparaciones tanto de cuarto frio como cuarto caliente, Te encargarás de mantener el orden y la limpieza en tu zona de trabajo, cumplir las normas de higiene y ayudar en la recepción y almacenamiento de productos. También colaborarás de forma puntual con el servicio de comida, asegurando una buena coordinación con sala. Este es un puesto de jornada completa, presencial, ubicado en Santiago, y puede ofrecerse como contrato temporal en función de las necesidades de la empresa. Requisitos Aptitudes en preparación de alimentos y nociones básicas de cocina para apoyar en la elaboración de platos. Experiencia previa en el área mínima de 1 año. Conocimientos de higiene y seguridad alimentaria, siguiendo protocolos de limpieza y manipulación de alimentos. Valorable experiencia previa en cocina, capacidad para trabajar bajo presión, organización, y disposición para aprender y seguir instrucciones.