Jefe de turno de Pastelería

Los Portales Hoteles , cuenta con cinco hoteles de categoría lujo y corporativa en el Perú, busca un Jefe de Turno | Área de Pastelería para el Hotel Country Club (5⭐). Su misión será asegurar la realización de forma correcta, inocua y de calidad adecuada de los preparados en Pastelería. 💡 ¿Cuáles serán tus funciones? Controlar el buen estado y la correcta manipulación de los productos utilizados en el área. Verificar la correcta preparación de los productos según recetas y estándares de calidad. Organizar y supervisar la producción diaria de postres para banquetes y Perroquet. Capacitar al personal nuevo y acompañar su proceso de aprendizaje. Apoyar en el desarrollo de nuevos postres. Otras funciones que se asigne por su jefe inmediato. 💼 ¿Qué perfil buscamos? Técnico o Bachiller en Gastronomía, con especialización en Pastelería Experiencia mínima de 2 años en puestos relacionados, con personal a cargo. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos (no madrugadas). Disponibilidad para trabajar en San Isidro. ⭐ ¿Cuáles serán tus beneficios? Salario en planilla, incluye todos los beneficios acorde a ley. Ingresos adicionales por Puntos Hoteleros y propinas. Brindamos equipo de trabajo diario y limpio. Capacitaciones constantes. ¡Únete y demuestra que también tienes la actitud Portales! Las ofertas de empleo y accesos a medios de formación educativa no podrán contener requisitos que constituyan discriminación, anulación o alteración de igualdad de oportunidades de trato. Ley N° 26772