Cocinero/a de Obra - Obras viales

🚀 ¿Te apasiona la construcción? ¡Únete a Aldesa y crece con nosotros! 📍 Ubicación : Moquegua 🛠 Posición : Cocinero/a de Obra En Aldesa, cada día tendrás la oportunidad para aprender, innovar y superar retos. Estamos buscando un/a Cocinero/a de Obra para colaborar con nosotros en el Corredor Vial 41B. Si tienes experiencia realizando preparación de alimentos, gestionando insumos, control de calidad y atención a personal de proyecto ¡queremos conocerte! 📋 Tus Responsabilidades Elaborar menús balanceados y variados que cubran el gasto calórico del personal de construcción. Controlar el inventario de víveres, evitando el desperdicio y solicitando insumos con anticipación para evitar desabastecimiento por logística de transporte. Mantener la limpieza estricta del área de cocina, almacén y comedor, siguiendo los protocolos de salud ocupacional. Verificar que los insumos (carnes, verduras, lácteos) lleguen en buen estado y se almacenen a las temperaturas adecuadas. Servir las raciones en los horarios establecidos por la Administración del proyecto. 🎯 Requisitos Formación: Secundaria completa. Experiencia: Mínima de 2 años como cocinero/a en campamentos mineros, proyectos viales o de construcción. Conocimientos: Manipulación de alimentos y normas de bioseguridad. Cocina nacional (criolla y regional) para grandes volúmenes (50 a 200 raciones). Carnet de Sanidad vigente. 🎁 ¿Qué te ofrecemos?: Salario competitivo acorde al mercado. Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley. Alimentación y alojamiento cubiertos en proyecto. EPS cubierta al 100% para titular y derechohabientes Formación constante: Planes formativos adaptados a tu rol. Desarrollo profesional. ⭐ Súmate a Aldesa En Aldesa no solo encontrarás un trabajo, sino un lugar donde crecer. Descubre nuestro PVP – People Value Proposition , con todas las experiencias, beneficios y oportunidades que hacen único trabajar con nosotros. 👉 Conócelo aquí 💡 ¡No pierdas la oportunidad de formar parte de un proyecto innovador y construir tu futuro con Aldesa! Aldesa ha sido reconocida en el prestigioso ranking ENR Top 250 International Contractors 2025 , ocupando el puesto 126 a nivel mundial 🌍. Este logro ha sido posible gracias al talento, compromiso y profesionalidad de todo nuestro equipo humano. En Grupo Aldesa, promovemos un entorno de trabajo inclusivo y respetuoso . Nos comprometemos a garantizar que todas las personas candidatas tengan igualdad de oportunidades de empleo y no se discrimine en función de la edad, sexo, identidad de género, orientación sexual, religión, origen étnico, discapacidad, estado civil o cualquier otra condición protegida por la ley. Fomentamos la diversidad y valoramos las contribuciones de cada persona.