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Notre restaurant de cuisine traditionnelle recherche son second H/F. Sous la responsabilité du chef, vous : - participez à l'élaboration de la carte et des menus - animez l'équipe de commis et plongeurs - participez à la gestion des stocks et à la commande des produits et achats - Préparez les plats à la carte à partir de produits frais et de saison - aidez à l'entretien de la cuisine et des équipements Vous travaillez aux 2 services du mardi au samedi (restaurant fermé les dimanche et lundi) en coupure. Vos 2.5 jours de repos hebdomadaire : dimanche et lundi (restaurant fermé) et 1/2 journée supplémentaire dans la semaine. Postes à pourvoir de suite