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Au sein de notre entreprise de vente en gros de fruits et légumes , vos activités principales seront : -Participe à l'activité commerciale (prise du répondeur téléphonique le dimanche à 17h pour préparer au plus rapidement les commandes). -Saisie des commandes du répondeur ou du fax (le dimanche à 17h) selon les feuilles mises à disposition par l'acheteur concernant la gamme. (Suivi des informations produites). -Edite les bons de préparation et les mets à disposition de la préparation. -Récupère les bons de préparation terminés. -Assure la valorisation des BP en BL. -Classe les bons de livraison par tournée. -Identifie les marchandises manquantes et les note s'il y a lieu sur le document prévu à cet effet = Feuille des manquants. -Fait Remplacer les marchandises manquantes par « une » marchandise équivalente (calibre le plus proche) en gardant le prix de la marchandise remplacée en RHD et sur instructions en GMS SI marchandise réellement manquante. -Fait remplacer les marchandises par les préparateurs si erreur préparation détectée. -S'assure que tous les compléments de marchandises sont effectués. -S'assure que toutes ses commandes sont préparées. -Rend compte de tout incident ou accident pendant la préparation de commande à son responsable de service et/ou autres responsables de service. -Suivre les ventes par lots dans le cadre de la traçabilité et des fiches palettes (épurations des étiquettes jaunes lots terminés). -Signale à son responsable hiérarchique toute anomalie à propos de l'ordre de picking. -Propose toutes modifications, améliorations liées à son activité. -Assure l'agréage des produits manquants exclusivement de façon à réaliser les complément de commande. Poste de 17h à 23h30 du dimanche soir au vendredi soir . 1 jour de repos en inter-saison