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Description du poste : Oomori Ramen, resto japonais de ramen de l'Est parisien, cherche un(e) employé(e) polyvalent(e) pour rejoindre son équipe ! Si tu aimes la culture et la gastronomie japonaise, mais aussi les mangas, et que tu veux travailler dans un environnement fun et dynamique, alors ce job est fait pour toi. Responsabilités principales : - Participer à la mise en place de la cuisine avant le service (préparation, découpe et cuisson d'aliment) - Participer à la préparation des ramens et autres plats en cuisine (cuisson / montage) durant le service - S'assurer de la propreté et de l'hygiène du restaurant avant, pendant et après le service Compétences et qualifications requises : - Expérience confirmée en cuisine traditionnelle - Capacité de priorisation et gestion du stress - Compétence organisationnelle en cuisine - Esprit d'équipe et capacité d'adaptation pour faire face aux différentes situations - Former aux règles HACCP (formation interne justifiable ou par un organisme agréé) Conditions de travail : - CDI - 35h - SMIC + Panier repas + mutuelle - Distribution des pourboires entre membre de l'équipe selon les règles définient par la société