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Le poste : Nous recherchons pour notre client basé sur Torcé un contrôleur qualité H/F Vous travaillez dans une industrie qui fabrique des viennoiseries. Vos missions Prélever, collecter des échantillons à destination de contrôles (physique, organoleptique.) Sortir des stocks, identifier, envoyer des échantillons Conserver des échantillons (échantillothèque) Préparer le contrôle des produits (mise en place, remise en œuvre.) Opérer avec des appareils de mesures (balance, thermomètre, pH-mètre.) Contrôler la conformité de matières premières, de produits semi-finis, de produits finis , de paramètre du process par rapport aux référentiels Réaliser des contrôles inopinés sur lignes Enregistrer sur papier ou sur informatique les résultats Bloquer / débloquer informatiquement et /ou physiquement les produits Profil recherché : Vous êtes rigoureux. Vous avez une utilisation régulière de l'informatique avec maitrise des outils Mail, Office. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.