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## Qui sommes-nous ? Faï Avans est un concept de street-food artisanale basé à Eyragues, avec une fabrication 100 % maison : pains, sauces, tenders, accompagnements et desserts sont produits dans notre laboratoire. Partis d'une remorque aménagée par nos soins, nous réalisons aujourd'hui près de 500 000 € de chiffre d'affaires annuel, avec 2 food trucks récents, un laboratoire équipé et une équipe en cours de structuration. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) cuisine & food truck en CDI temps plein. Prise de poste à partir de mars, avec souplesse possible selon le profil. ## Le poste Le travail se partage entre : * la production en cuisine/laboratoire, principalement en journée * le service en food truck, souvent le soir * les événements et privatisations selon l'activité Il s'agit d'un poste très terrain, avec un rythme soutenu pendant les services. Une formation progressive à nos méthodes est prévue. ## Vos missions Cuisine / production : * Préparations maison : sauces, panures, garnitures, accompagnements, desserts. * Participation à la production quotidienne * Cuissons après formation : tenders, frites, burgers * Respect des recettes, grammages et règles d'hygiène * Rangement et nettoyage du poste Service food truck : * Préparation et montage des burgers * Tenue d'un poste pendant le service * Participation aux cuissons * Travail en équipe pendant les rushs * Rangement et nettoyage après service Polyvalence : * Participation aux événements et privatisations * Soutien sur différents postes selon l'activité ## Profil recherché Nous recherchons une personne : * ponctuelle, fiable et volontaire * dynamique et à l'aise avec un rythme soutenu * respectueuse des consignes * appréciant le travail en équipe Une première expérience en restauration est souhaitée : restauration rapide, cuisine, traiteur, boulangerie, snacking ou activité similaire. Nous recherchons de préférence une personne déjà familiarisée avec les contraintes de la restauration : travail debout, rythme des services, organisation et respect des règles d'hygiène. ## Conditions * CDI temps plein * Poste basé à Eyragues (13) * Horaires variables : production + services, notamment le soir * 2 jours consécutifs de repos * Salaire selon profil et expérience * Tickets restaurant * Intéressement collectif * Possibilités d'évolution ## Notre état d'esprit Faï Avans reste une entreprise à taille humaine où chacun a un rôle concret. Nous accordons beaucoup d'importance à la qualité du travail, à la fiabilité, au respect et à la bonne ambiance. L'objectif est de construire une équipe stable et professionnelle pour accompagner le développement de l'entreprise. Si vous aimez le travail de terrain, la restauration et les environnements dynamiques, nous serons ravis d'étudier votre candidature.