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PROFIL DU POSTE - Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) - Expérience en restauration collective ou cuisine centrale appréciée LES MISSIONS - Préparer et cuisiner des repas en restauration collective en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP - Adapter les préparations aux différents publics et régimes alimentaires - Réceptionner, contrôler et stocker les denrées alimentaires - Nettoyer et entretenir les locaux et le matériel de cuisine - Assurer les commandes QUALITES et CAPACITES RECHERCHEES - Maitrise des règles HACCP - Capacité à travailler seul et en équipe - Capacité à organiser son travail - Ponctualité et dynamisme - Discrétion et serviabilité CONDITIONS Prise de poste : 1 septembre 2026 Type de contrat : CDD 2 mois Rémunération : Indice 305 convention ECLAT Avantages en nature repas - Prime de coupure Lieu : Saint-Martin-de-Bréhal