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La boulangerie Les Crousilles recherche un(e) apprenti(e) en patisserie (contrat d'apprentissage) : Le pâtissier, un artiste de la gourmandise, crée des douceurs qui ravissent les papilles. Vous apprendrez à : Concevoir et réaliser des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Décorer les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux Sélectionner et doser les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques Utiliser et entretenir les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.) => prise de poste à 7h00 à 14h00 (hors semaine en centre de formation) => lundi au samedi (fermeture le jeudi) Informations complémentaires : Ce poste est destiné à des candidats souhaitant se former en alternance dans le cadre d'un contrat d'apprentissage. Le diplôme préparé, le salaire, les horaires ainsi que le centre de formation seront définis avec l'employeur en fonction de votre âge, de la durée du contrat et de l'organisme de formation. Profil recherché : - Motivation pour le métier - Envie d'apprendre et de s'investir dans une formation en alternance - Dynamisme et sens du contact client.