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Au sein d'une entreprise Familiale et Dans le cadre du remplacement d'un salarié, nous recherchons pour renforcer nos équipes un Agent de Fabrication Alimentaire H/F pour un CDD d'1 mois renouvelable dans le cadre d'un remplacement pour arrêt maladie Vos missions : transforme les matières premières (viande) en produits agroalimentaires. Contrôle la qualité des matières premières et des produits finis. Réalise des opérations manuelles ou sur machine de production en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Assure le conditionnement des produits (mise en barquette sous vide) tout en respectant le process de la traçabilité du produit Participe à l'optimisation des procédés de fabrication et à l'amélioration continue. Vous avez déjà une expérience en agro alimentaire et travaillé de la viande. Vous avez une bonne maitrise orale et écrite du français.