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Dans le cadre du développement de notre boulangerie, nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous participerez à la fabrication artisanale de nos produits dans le respect des recettes, des règles d'hygiène et des standards de qualité de l'établissement. Vos missions : - Préparer et réaliser les pâtes à pain et viennoiseries - Assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson des produits - Gérer les fermentations et les cuissons - Veiller à la qualité et à la régularité des produits finis - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'entretien du laboratoire et du matériel - Gérer les stocks de matières premières si nécessaire - Capacité à travailler tôt le matin, les week-ends et jours fériés selon planning Conditions : Contrat : Possibilité de moduler le type de contrat Rémunération : selon expérience et compétences Heures supplémentaires majorées Ambiance de travail conviviale et dynamique