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Nous recherchons pour le compte de notre client (industrie agroalimentaire) un désosseur H/F pour un poste sur Sainte-Eanne (79). - Réaliser les opérations de désossage et de parage des pièces de viande (bœufs ou porcs). - Préparer les morceaux selon les consignes de production. - Contrôler la qualité des produits. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Expérience préalable en tant que désosseur dans un environnement d'abattoir fortement souhaitée