🎁 Before you apply, rehearse this interview. Create your free WorkMundi account and get an Interview Training on HelpsYouSpeak — no cost, no card. I want my training →
Подпомага кухненския персонал при подготовката и приготвянето на храни и продукти. Извършва първична обработка на хранителни продукти – измиване, почистване, белене, нарязване и порциониране. Подготвя необходимите продукти, заготовки и консумативи за работа в кухнята. Подпомага приготвянето и сглобяването на ястия, сандвичи, гарнитури и други предлагани продукти съгласно установените рецепти и технологични изисквания. Следи за правилното съхранение на хранителните продукти и спазва изискванията за температурен режим и срок на годност. Поддържа чистотата и хигиената на работните плотове, кухненското оборудване, приборите и помещенията. Измива и дезинфекцира кухненския инвентар и използваното оборудване. Спазва изискванията за лична хигиена, безопасност на храните и санитарно-хигиенните норми. Подпомага приемането, подреждането и съхранението на доставените хранителни продукти и материали. Изпълнява други задачи, свързани с длъжността, възложени от прекия ръководител.