🎁 Before you apply, rehearse this interview. Create your free WorkMundi account and get an Interview Training on HelpsYouSpeak — no cost, no card. I want my training →
-pomoc kuchárovi pri príprave jedál podľa stanovených receptúr a pokynov, -príprava a spracovanie surovín – umývanie, čistenie, krájanie, porciovanie a základná predpríprava, -príprava zeleniny, šalátov, príloh, dressingov a ďalších jednoduchých surovín podľa potreby reštaurácie, -pomoc pri príprave teplých a studených jedál, -príprava a dopĺňanie surovín počas prevádzky, -pomoc pri výdaji a servírovaní jedál, -umývanie riadu, kuchynského náradia, hrncov, panvíc a ostatného vybavenia, -priebežné udržiavanie čistoty a poriadku v kuchyni a v zázemí reštaurácie, -čistenie pracovných plôch, kuchynského zariadenia a ostatného vybavenia, -správne triedenie a vynášanie odpadu, -kontrola čistoty a pripravenosti pracoviska pred začiatkom a po skončení prevádzky, -dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov a pravidiel HACCP, -správne skladovanie a manipulácia so surovinami podľa pokynov, -spolupráca s kuchárom, ostatnými pracovníkmi kuchyne a obsluhou, -plnenie ďalších pomocných úloh súvisiacich s plynulým chodom kuchyne podľa pokynov nadriadeného.