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Conocimientos en mantenimiento preventivo y correctivo de maquinaria e instalaciones industriales, diagnóstico de fallas, sistemas eléctricos y mecánicos, equipos de producción, refrigeración, hidráulica y neumática, para mantener la disponibilidad y confiabilidad de la maquinaria e instalaciones, prevenir fallas, reducir tiempos de paro, prolongar la vida útil de los equipos y contribuir a que los procesos de producción de alimentos se desarrollen de manera segura, continua, eficiente e higiénica.