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Brindar la atención al comensal, responder preguntas sobre el menú, tomar pedidos considerando las preferencias, entregar de forma rápida los alimentos y las bebidas, considerando la presentación de los mismos, buscar en todo momento que la atención sea cordial, asegurando la comodidad del cliente, realizar venta sugestiva de alimentos y bebidas, procesar pagos.