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Objetivo del puesto: El propósito principal es agilizar los procesos diarios, garantizando que los flujos de trabajo sean eficientes y evitando que el personal clave pierda tiempo en tareas secundarias. Funciones: Entregar los platillos de manera rápida y precisa para garantizar que lleguen calientes y con la presentación correcta, apoyando en la logística general del salón Conocimientos: Conocimiento del menú, entrega de alimentos, apoyo en sala. Habilidades: Agilidad y rapidez, excelente memoria y atención al detalle, trabajo bajo presión.