Especialista de Planejamento de Demanda e Abastecimento de Produtos / Jundiaí - SP

A PLATLOG opera no modelo de compra e revenda de produtos para o mercado de food service: compramos de fornecedores, planejamos o portfólio e abastecemos nossos clientes. O que faz esse modelo girar é a qualidade da previsão de venda e a decisão de compra que vem dela — e é exatamente essa a missão desta posição. Como Especialista de Planejamento de Demanda, você lidera tecnicamente a previsão de venda por produto e a tradução dela em plano de compras junto aos fornecedores. Constrói o forecast estatístico, conduz o consenso de demanda com clientes e área comercial, e garante que compramos a quantidade certa, na hora certa. É um papel de planejamento comercial e de portfólio — não de operação de armazém ou transporte. Jundiaí/SP — 100% presencial. Responsabilidades e atribuições RESPONSABILIDADES Liderar a previsão de venda (demand planning) por produto, família e cliente, com base em forecast estatístico e inputs comerciais; Traduzir a previsão de venda em plano de compras, definindo o que adquirir de cada fornecedor, em que volume e em que momento; Conduzir reuniões de consenso de demanda com a área comercial e com clientes, alinhando previsão à estratégia de venda; Desenvolver análises de Forecast Accuracy e Forecast Bias (MAPE/WMAPE) por família/SKU e atuar sobre os desvios; Avaliar impactos de lançamentos, descontinuações, promoções e alterações de portfólio sobre a demanda e a compra; Identificar riscos e oportunidades de venda, antecipando efeitos sobre disponibilidade e capital em estoque; Construir cenários de demanda para suportar decisões comerciais e de aquisição de produtos; Elaborar relatórios, comparativos e apresentações para reuniões de liderança e S&OP; Contribuir para o ciclo de S&OP/IBP como voz técnica da demanda e da compra; Atuar como referência técnica da organização em planejamento de demanda e liderar projetos de melhoria de modelos de previsão. Requisitos e qualificações O QUE BUSCAMOS Experiência sólida em planejamento de demanda de venda, previsão comercial ou planejamento de compras/portfólio; Domínio de forecast estatístico e métodos de previsão (Forecast Accuracy, Bias, MAPE/WMAPE); Vivência em modelo de compra e revenda — decisão de compra de fornecedor a partir da previsão de venda; Forte capacidade analítica e conforto com grandes volumes de dados; Excel avançado e experiência prática com ferramentas de BI; Conhecimento de ERP e sistemas de planejamento; Disponibilidade para atuação 100% presencial em Jundiaí/SP. Conta pontos extras se você tiver: Vivência em food service, distribuição ou trade de alimentos; Experiência conduzindo consenso de demanda com clientes e área comercial; Rotina de S&OP/IBP; Ferramentas dedicadas de demand planning (APS/statistical forecasting) e Power BI/SQL. Sobre a PLATLOG A PLATLOG é um operador logístico especializado em food service e catering, com atuação de ponta a ponta na cadeia de abastecimento — da armazenagem à entrega final. Nossa missão é entregar excelência na vida das pessoas: dos nossos colaboradores aos clientes que dependem da nossa operação todos os dias. Trabalhamos com múltiplas temperaturas — seco, refrigerado e congelado — atendendo redes e grandes operações que exigem precisão, confiabilidade e alto nível de serviço. Aqui, logística não é apenas movimentação: é um serviço crítico para o sucesso dos nossos clientes. O que fazemos Armazenagem multitemperatura com rastreabilidade e controle rigoroso de qualidade Distribuição e transporte com frota própria e parceiros homologados Gestão de estoques integrada aos sistemas dos clientes Atendimento a redes de food service e catering com SLA exigente — case fill de 99,5% e on time de 95% Nosso jeito de trabalhar Valorizamos pessoas que assumem responsabilidade pela operação, têm foco em execução e resultado, respeitam processos e padrões, e trabalham com senso de dono. O combinado aqui é claro: disciplina operacional e melhoria contínua. Estamos em um momento de crescimento acelerado, com meta de dobrar de tamanho até 2030. Isso significa oportunidade real para quem quer crescer junto — de analista a diretor, buscamos pessoas que queiram construir algo grande. Nossos valores Segurança sempre em primeiro lugar Compromisso com o nível de serviço Excelência operacional Respeito às pessoas e ao trabalho em equipe Foco em resultado com responsabilidade Por que fazer parte da PLATLOG Empresa em crescimento acelerado no setor de food service, com plano estruturado de expansão Operações de grande escala e alto impacto, com processos em evolução contínua Ambiente que valoriza quem entrega, contribui e quer crescer Oportunidade real de desenvolvimento para todos os níveis — do operacional à liderança Contato direto com operações críticas que sustentam grandes marcas do food service nacional Processo seletivo Cadastro do currículo na Gupy Avaliação de perfil pelo RH e liderança da área Entrevistas conforme o nível e a vaga Retorno transparente ao longo de todo o processo