Cozinheiro(a) - Minas Náutico

Eu ouvi vaga para trabalhar no Minas Tênis Náutico Clube? Yes! Buscamos um profissional para integrar o nosso time de feras no restaurante do clube. Se você tem experiência com a preparação de refeições, essa vaga pode ser sua! Para participar, faça o seu cadastro completo e finalize todas as etapas do processo seletivo. Fique atento aos prazos das etapas! Boa sorte! Responsabilidades e atribuições Responsabilizar-se pela coordenação das atividades e colaboradores das cozinhas da Unidade de atuação, orientando sobre a preparação, cocção, apresentação dos produtos, dentre outros, visando padronizar os produtos ofertados aos associados; Preparar os alimentos, lavando-os e picando-os, de acordo com os pedidos recebidos ou receitas estabelecidas, para garantir alimentação adequada; Preparar refeições diversas, temperando os alimentos, refogando-os, assando-os, cozendo-os e fritando-os, seguindo receitas pré-estabelecidas, a fim de atender aos pedidos dos associados e orientação da liderança; Calcular a quantidade de alimentos a serem preparados em função do número de refeições a serem servidas, com a finalidade de não faltar e/ou evitar desperdícios; Realizar o levantamento da lista de compras e requisitar junto ao setor responsável, os produtos da sua área de atuação, abastecendo os freezers e refrigeradores com materiais necessários; Preservar de contaminação ou de alteração, os gêneros alimentícios fornecidos pelo Almoxarifado, verificando qualidade, validade e quantidade e tratando-os de forma adequada, a fim de assegurar as condições necessárias de manipulação dos alimentos e exigências dos órgãos públicos; Inspecionar a quantidade, qualidade e as condições das embalagens dos produtos recebidos, separando amostras de alimentos processados, identificando-os com data, nome dentre outros, a fim de realizar análises específicas quando necessário e/ou solicitado; Requisitos e qualificações Pré-requisitos: Escolaridade: Ensino médio completo. Experiência com Atendimento ao Público. Conhecimentos: Alimentos a serem preparados; Técnica de armazenamento de alimentos; Higiene e acondicionamento de alimentos; Contaminação de alimentos, controle de pragas, segurança alimentar, controle de tempo/temperatura dos alimentos de acordo com as normas da ANVISA – Agência Nacional de Vigilância Sanitária; Atendimento ao Público. Informações adicionais Horário de trabalho: 13:00 às 21:05 Folga segunda-feira Folga dominical 3x1 Vantagens e Benefícios Cartão alimentação Ifood Refeições na empresa Cesta básica (alimentos, material de higiene e limpeza) Vale transporte Empréstimo Consignado: parceria com Banco que facilita na contratação de um empréstimo consignado Seguro de Vida Presente no aniversário Auxílio Funeral Saúde e bem-estar Plano de saúde coparticipativo Plano odontológico coparticipativo Psicologia Viva (plataforma de atendimentos psicológicos online) Check up básico de saúde e disponibilização de vacina contra gripe Cuidados com a sua família Kit bebê Material escolar para colaboradores e dependentes Festas e presentes nos dias das crianças e Natal Convênios com Faculdades e Escolas de Inglês Um dos mais tradicionais e modernos clubes sociodesportivos do Brasil, que atua em 4 pilares: educação, lazer, cultura e esportes. Considerado um celeiro de atletas, com um vasto histórico de títulos nacionais, internacionais e olímpicos, com mais de 1.000 atletas federados, distribuídos em nove modalidades esportivas de alto rendimento, o Clube coleciona inúmeros títulos nacionais e internacionais. A educação também está no DNA do Minas, que oferece 27 modalidades de cursos para cerca de 20 mil alunos minastenistas. O Clube ainda é um polo disseminador de cultura, com o Centro Cultural Unimed-BH Minas que conta com espaços públicos e eventos para produções artísticas e atividades recreativas que promovem saúde, lazer e bem-estar. Vale destacar que o Minas Tênis Clube apoia a inclusão social, portanto, todas as nossas vagas são destinadas também para candidatos com deficiência.