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Se requiere persona mínimo con 9° de bachillerato aprobado y certificado, con gusto por la cocina y el servicio al cliente. Responsabilidades: 1. Inspeccionar el pollo a freír, revisando que no tenga plumas, verificando el peso, descaderando al contra-muslo, y haciéndole el carrizo al ala, con el fin de garantizar que el mismo cumpla con los estándares establecidos. 2. Apanar y freír el pollo y sus derivados según los procedimientos establecidos. 3. Hacer el filtrado y el lavado de las máquinas freidoras conforme a las instrucciones y procedimientos establecidos. 5. Inspeccionar el color del aceite, e informar al Administrador cuando este deba ser cambiado. 6. Realizar el pre-alistamiento de productos (alitas, picanugys) de acuerdo a las cantidades establecidas por el Administrador, siguiendo los procedimientos y especificando la fecha de vencimiento de los productos. Salario: $1.750.905 + prestaciones sociales + recargos dominicales + recargos horas extras + prestaciones legales vig