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SUPERVISOR(A) DE CALIDAD E INOCUIDAD Objetivo del cargo: disenar, implementar y mantener el Sistema de Gestión de Calidad, Inocuidad y Saneamiento Básico en las tiendas y puntos de venta de la empresa, garantizando el cumplimiento de la normatividad sanitaria vigente y de los estándares establecidos en BPM, POES y trazabilidad. Requisitos: - Profesional en Ingeniería de Alimentos o Ingeniería Agroindustrial (obligatorio). - Experiencia mínima de 1 ano en procesos de calidad e inocuidad alimentaria, preferiblemente en empresas del sector de alimentos. - Conocimientos sólidos en BPM, POES, Plan de Saneamiento Básico, trazabilidad, cadena de frío y normatividad sanitaria. - Experiencia en auditorías, inspecciones, manejo de no conformidades y seguimiento a planes de acción. - Conocimientos en control de condiciones de almacenamiento, temperaturas, rotación de productos (PEPS/PVPS) y control de inventarios desde el enfoque de calidad. - Habilidades para capacitar y acompanar equipos oper